sexta-feira, 2 de abril de 2010

Crepes Doces



  • 120g de farinha
  • 1 colher de café de sal fino
  • 1 ovo
  • 2,5 dl leite
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • 1 colher de sopa de açúcar
Comece por juntar a farinha, o açúcar com o ovo e o leite. Derreta uma colher de sopa de manteiga e junte ao preparado até obter uma massa sem grumos. Adicione uma colher de café de sal fino.
Depois de preparada a massa, aqueça bem uma frigideira (de preferência anti-aderente) e verta uma medida de modo a ficar com uma camada fina no fundo. Vire os crepes.
Sirva com compota a gosto.

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