terça-feira, 13 de abril de 2010

Bolo de Iogurte

  • 1 iogurte
  • 4 ovos
  • Meio copo de óleo
  • 4 copos de açúcar
  • 4 copos de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
Utilizo sempre o copo do iogurte como medida. Começo por adicionar as 4 gemas, com o iogurte, o açúcar e a farinha. Bato as claras em castelo e vou juntando ao preparado anterior, junto-lhe o meio copo de óleo e o fermento. Depois de tudo bem mexido coloca-se numa forma previamente untada com manteiga e farinha e vai ao forno a 200º.

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