quinta-feira, 21 de Agosto de 2014

Sumo de Melancia - Bimby


Sumo de Melancia - uma bebida fresca e muito saborosa que promete refrescar o dias de Verão!
A preparação é muito simples.

Ingredientes:
  • 500 gr melancia com pevides
  • 250 gr água fresca
Faz-se assim:
  1. Coloque no copo a água e a melancia e programe 1 min/vel 9.
  2. Se necessário coar o sumo. (Deixei repousar 2 a 3 min e as pevides ficaram no fundo do copo)
  3. Servir bem fresco.



quinta-feira, 14 de Agosto de 2014

Pizza Bolonhesa {com massa Pizza Hut}


Vai uma fatia?
Mais uma pizza muito saborosa, que foi devorada num ápice. Tem massa alta e fofa, igualzinha à da Pizza Hut, e um recheio de bolonhesa, queijo e cogumelos. 
Usei um aproveitamento de carne bolonhesa, mas deixo-vos a receita para preparar a bolonhesa na Bimby.

Massa Pizza Hut

Ingredientes:
  • 200 gr de água
  • 3 c. sopa de leite em pó
  • 1 c. sopa de açúcar
  • 2 c. sopa de azeite
  • 1 c. chá de sal
  • 400 gr farinha
  • 20 gr fermento de padeiro fresco ou 1 saqueta de Fermipan
Faz-se assim:
  1. Coloque a água, o fermento, o açúcar, o leite em pó e o azeite no copo e programe 1 minuto, temperatura 37º, velocidade 3. 
  2. Junte a farinha e o sal e programe 2 minutos na velocidade Espiga. 
  3. Retire do copo para uma superfície lisa e divida a massa nas partes pretendidas, conforme o tamanho das pizzas que deseja, ou para um tabuleiro. 

domingo, 27 de Julho de 2014

Bolo Nega Maluca


O Bolo Nega Maluca é, provavelmente, um dos meus bolos de chocolate preferidos. Este bolo é super fofinho, muito fácil de preparar e diria que é perfeito para levar para pic-nics de Verão.
Já tenho a receita há muitos anos e garanto-vos, nunca falha!

Ingredientes:
  • 4 ovos
  • 2 cháv. açúcar
  • 2 cháv. farinha
  • 125 g chocolate em pó
  • 1/2 cháv de óleo

terça-feira, 8 de Julho de 2014

Salada de Rúcula, Tomate e Mozzarella


Sabem aqueles dias quentes de Verão em que sabe bem uma refeição leve e fresca? 
Esta salada é simplesmente deliciosa!

Ingredientes:
  • 1 tomate
  • 1 queijo mozzarella
  • rúcula qb
  • sal qb
  • azeite qb
  • oregãos qb


Faz-se assim:
  1. Lavar e preparar o tomate em rodelas.
  2. Cortar o queijo mozzarella em rodelas.
  3. Colocar no prato a rúcula, dispor o tomate e o queijo por cima.
  4. Temperar com sal, oregãos e azeite.

sexta-feira, 27 de Junho de 2014

Morangada


Quando o calor aperta sabe muito bem um sumo fresco. Este é tão bom, que dá vontade de beber Morangada todos os dias!

Ingredientes:
  • 1 limão
  • 10 a 12 morangos 
  • 75 g açúcar
  • 800 g água
Faz-se assim:
  1. Colocar o limão sem casca e caroços, os morangos e o açúcar no copo da Bimby e programar 1 minuto velocidade 9.
  2. Juntar a água e mexer bem 15 segundos na velocidade 3.


terça-feira, 24 de Junho de 2014

Bolo Perna de Pau


O nome é de gelado, mas a receita é de bolo. O Bolo Perna de Pau, tem aquele sabor familiar a chocolate e morango, que se funde na simplicidade de um bolo de iogurte. Esta receita veio do blog Bimby and Me e o bolo foi levado para o escritório, para partilhar com os colegas de trabalho. O dia era de aniversário e merecia um miminho, para comer e partilhar :) 
Segui a receita, tal como sugeria, mas no momento de o colocar na forma optei pelo visual do Bolo Zebra

Ingredientes:
  • 2 iogurtes de morango 
  • 4 ovos 
  • 4 copos de açúcar*
  • 4 copos de farinha peneirada*
  • 100 gr de chocolate de culinária
  • 6 a 8 morangos
  • 1 c. sopa manteiga 
  • 1 c. sobremesa de fermento em pó
  • *medida do copo de iogurte

Faz-se assim:
  1. Colocar a borboleta no copo e juntar os ovos, o açúcar e os iogurtes, 4 min/ vel 3.
  2. De seguida juntar a farinha e o fermento e envolver 15 seg/ vel 3.
  3. Dividir a massa em duas partes. Reservar uma parte da massa dentro do copo e outra numa taça.
  4. Derreter o chocolate com a manteiga em banho-maria ou no microondas.
  5. Picar os morangos com a varinha mágica e juntar ao chocolate. Verter para a massa que se encontra dentro do copo e envolver bem 15 seg/ vel3.
  6. Untar uma forma redonda e colocar, sempre a partir do centro, colheradas de massa branca e de chocolate. O efeito final é muito engraçado, com riscas bem definidas.
  7. Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante 35 minutos. Verificar com um palito se está cozido.

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails