sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Quadrados de maçã e canela

  • 6 maçãs reinetas
  • 1/2 cháv. de óleo
  • 200 gr de açúcar
  • 250 gr de farinha
  • 4 ovos
  • 4 c. sopa de leite
  • 1 c. café de canela
  • 1 c. café de fermento em pó
Já vi várias receitas de quadrados de maçã e todas me pareceram deliciosas. Esta foi a que escolhi fazer por ser muito prática.
Comecei por forrar um tabuleiro com papel vegetal e cobri o fundo com maçã reineta, cortada em meias luas. Para a massa bati as gemas com o açúcar e a farinha, juntei-lhe meia chávena de óleo e as claras batidas em castelo. Aromatizei com uma colher de café de canela e adicionei o fermento em pó. Envolvi na massa maçã cortada aos pedacinhos e verti-a sobre a camada de maçãs no tabuleiro.
Vai ao forno a 180º, durante cerca de 30 minutos.

3 comentários:

  1. Outono e maçãs...que delicia. Ficaram com muito bom aspecto estes quadrados.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  2. sao tao saborosos estes bolos.
    com as maças fresquinhas ai ai

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*