sexta-feira, 20 de março de 2015

Leite de Coco by Bimby


Depois de ter descoberto a receita do leite de coco, acabaram-se as latas de leite de coco na dispensa. 
Para além de sair mais barato, também se evitam os corantes e conservantes dos enlatados.
Com algum planeamento, e a preciosa ajuda da Bimby, é possível equilibrar a economia cá de casa. 

Ingredientes:
  • 200 g coco ralado
  • 1400 g água

Faz-se assim:
  1. Coloque o coco e a água no copo. Programe 30 Min. / 100ºC / Vel.4.
  2. De seguida programe 30 Seg e vá progressivamente até à Vel. 5. Retire e deixe arrefecer.
  3. Com a ajuda de um passador fino coe o leite para um recipiente.
A partir do mesmo coco é possível para repetir a receita. Basta voltar a colocar o coco no copo, adicionar 1000 g de água e repetir todo o processo.
A segunda dose de leite de coco ficou menos intensa e aproveitei para usar em sumos naturais. Simplesmente divinal.

2 comentários:

  1. Caseirinho deve ser bem bom,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.com/
    www.facebook.com/omeurefugioculinario

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  2. Adoro! Faço muitas vezes cá em casa :) Fica tão bom
    Beijinhos e bom fim-de-semana*
    http://petiscana.blogspot.pt

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*