Muffins de Banana com Pepitas de Chocolate

Muffins de Banana com Pepitas de Chocolate, uma experiência nova cá em casa.

A receita é fácil e com a Bimby fica ainda mais prática de fazer.

Estas delicias foram devoradas ao lanche e ainda foram para a lancheira do mais pequeno. 

Ingredientes:

• 2 bananas maduras 
• 100 g de óleo 
• 2 ovos
• 250 g de farinha
• 75 g de açúcar 
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento
• 100 g pepitas de chocolate

Faz-se assim:

1. Esmagar as bananas com um garfo e reservar.
2. Colocar o óleo e os ovos no copo e programar 30 seg., vel 4.
3. Juntar o açúcar, a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio e programar 30 seg., vel 3/4.
4. Juntar as bananas esmagadas e programar alguns segundos na vel. 4.
5. Juntar as pepitas de chocolate programar alguns segundos na vel 4. colher inversa.
6. Colocar a massa dentro das formas de papel e levar ao forno.