terça-feira, 21 de maio de 2013

Brigadeiro de Cenoura


Gosto de receitas que surpreendem! 
Lançaram-me o desafio.... "Vamos fazer mini cenouras com brigadeiros." e é claro que aceitei entrar nesta aventura!
Os Brigadeiros de Cenoura têm um sabor suave e adocicado a cenoura. Gostei do resultado final.
Estas cenouras ficaram muito "patuscas" na mesa de festa.
Surpreendidas?

Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 cenouras médias
  • 1 c. sopa manteiga
  • açúcar qb


Faz-se assim:
  1. Triture as cenouras no liquidificador ou Bimby com um pouco de àgua (2 a 3 colheres de sopa).
  2. Colocar num tacho o leite condensado, manteiga e as cenouras trituradas e deixar cozinhar em lume brando.
  3. Mexer com a colher de pau. Quando descolar do fundo do tacho, retirar do lume e deixar arrefecer.
  4. Formar pequenas bolas e com os dedos moldar em formato de cone.
  5. Polvilhar com açúcar.
  6. Com uma faca fazer pequenas ranhuras nas cenouras.
  7. Espetar um palito com uma fita verde.



4 comentários:

  1. Ficaram tão lindas.
    Apetece-me mesmo ``roubar`` algumas.
    bjs

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  2. Adorei a ideia! Vou levar a ideia para um dia experimentar!
    Bjs

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  3. Lindas cenourinhas, adorei a sugestão, ideal para festinhas... beijinhos,

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  4. Mas que verdadeira tentação!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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