quarta-feira, 29 de maio de 2013

Bolas de Cenoura&Côco


Nunca tinha provado as Bolas de Cenoura&Côco e devo confessar que foi uma agradável surpresa. 
Estas bolinhas ficam com um sabor suave a cenoura e doces qb.
Mais uma sugestão para os dias de festa!

Ingredientes:
  • 150g de cenoura cozida, escorrida e passada em puré
  • 130g de côco ralado
  • 130g de açúcar
Faz-se assim:
  1. Cozer e desfazer a cenoura em puré. Reservar.
  2. Misturar todos os ingredientes de forma homogéna. 
  3. Levar ao frigorífico durante 4 horas. Se mesmo assim ainda estiver muito macio e difícil de manejar acrescentar mais um pouco de côco. 
  4. Fazer bolinhas e passar por côco ralado ou açúcar.


4 comentários:

  1. Vou guardar a tua receitinha!!!
    Bjoka
    Rita

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  2. Que bom aspecto, achei interessante, tenho de experimentar

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  3. Huuuuummmmmm... Eu quero... Eu quero :0)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  4. Ficaram lindas essas bolinhas de cenoura e coco. Beijinhos e um ótimo dia

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*