segunda-feira, 22 de agosto de 2011

Salada de polvo

  • 2 polvo médios
  • 2 cebolas
  • azeite
  • pimenta qb
  • sal qb
Um salada de polvo vai sempre bem nos dias quentes de Verão.
Cozi o polvo na panela de pressão com uma cebola inteira, sem casca, até ficar bem tenro. Escorri e deixei arrefecer.
Depois de frio, parti o polvo em pequenos pedaços, polvilhei com pimenta, reguei com azeite e juntei cebola cortada em meias-luas finas. Envolvi bem e ficou pronto a comer.

2 comentários:

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