quinta-feira, 9 de abril de 2015

Iogurte de Laranja e Aveia


Com a chegada da Primavera, voltou a vontade de dar uso à iogurteira e de experimentar novos sabores. Gosto bastante de iogurtes caseiros, mas só começo a "iogurtar" quando os dias começam a ficar mais quentes. Usei leite magro nesta receita, estava com algumas reservas quanto à textura, mas ficaram bastante cremosos.

Ingredientes:
  • 1 l leite magro
  • 1 iogurte natural
  • 30 g aveia
  • 1 c. sopa leite em pó
  • casca de 1 laranja
  • 60 g açúcar amarelo
Faz-se assim:
  1. Colocar a aveia e o açúcar no copo da Bimby e triturar, 30 seg. vel 9. Reservar.
  2. Colocar o leite, o leite em pó e a casca de laranja (só a parte laranja) no copo e deixar aquecer, 10 min. 90º, vel 1.
  3. Deixar a temperatura descer aos 50º.
  4. Retirar a casca de laranja.
  5. Juntar o iogurte, a aveia e o açúcar, programar 1 min, vel 3.
  6. Verter o preparado para os copos de vidro, fechar com tampa e colocar na iogurteira 8 horas.
  7. Retirar da iogurteira e colocar no frigorífico.

7 comentários:

  1. a casca de laranja deve dar um sabor ótimo tenho que fazer mas sem o acuçar para ser totalmente magro.


    O Cantinho dos Gulosos

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  2. Nunca fiz iogurtes mas confesso que tenho muita curiosidade, a vontade de meter outra maquineta no ármario é que não me seduz..
    Esses com aveia e sabor a laranja deixaram encantada, adorei
    bjs

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  3. Hummmmm! Vou experimentar devem ser óptimos! :)
    Http://petiscana.blogspot.pt

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  4. Hummmmm! Vou experimentar devem ser óptimos! :)
    Http://petiscana.blogspot.pt

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  5. Boa tarde... será q dará para substituir a laranja por casca de limão?
    Obrigada ;)

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    Respostas
    1. Ainda não testei a combinação de sabor aveia e limão, mas penso que fica bom.
      Já experimentei só com aroma de limão e gostei http://ideiassaborosas.blogspot.pt/2012/04/iogurte-de-limao.html

      Obrigada pela visita :)

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*