quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Pão de Queijo


Recebi o convite para uma noite de Poker, em casa de uns amigos, e claro tinha de levar alguma coisa para se ir petiscando pela noite dentro.
Apesar de a receita ser típica do Brasil e originalmente feita com queijos locais, ficou bastante boa com o nosso queijo português.

Ingredientes:
  • 150 g de queijo (usei queijo Terra Nostra)
  • 200 g leite
  • 100 g óleo (usei 60 g)
  • 1 c. de chá de sal
  • 250 g polvilho azedo
  • 2 ovos

Faz-se assim:
  1. Coloque no copo o queijo aos pedaços, dê 3 golpes de turbo e rale 10seg., vel 9. Reserve.
  2. Coloque no copo o óleo, o leite e o sal, programe 7min.,90º, vel 1
  3. Adicione o polvilho e programe 20seg., vel 6.
  4. Deixe arefecer retirando o copo da base.
  5. Adicione os ovos, o queijo reservado e programe 1min., vel 6. Envolva durante 2min., vel espiga
  6. Deixe repousar cerca de 10 minutos e de seguida faça bolas pequenas com uma colher de gelado ou duas colheres da sopoa e leve ao forno pré aquecido a 180º, durante cerca de 20 min.

4 comentários:

  1. Fiz apenas uma vez com um preparado e gostei .
    Os teus ficaram lindos e imagino que uma delicia
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Obrigado pelo post.
    Mas gostaria de saber o que é polvilho azedo e onde possoa encontrar a venda.

    ResponderEliminar
  3. Obrigado pela visita :)
    Polvilho azedo é um produto brasileiro. Comprei no Jumbo, mas penso que se encontra em qualquer hipermercado.

    ResponderEliminar
  4. Aprovado e testado, a repetir!!!!
    Beijos grandes.

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*