sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Bolo Formigueiro de Coco e Chocolate


A Culpa é das Bolachas... e do Diogo Marques por partilhar estas maravilhas connosco!
É quase impossível comer só uma fatia deste bolo, a textura suave e o sabor a chocolate são irresistíveis.
Adaptei ligeiramente as quantidades da receita e optei por usar a Bimby para fazer o bolo.

Este Bolo Formigueiro é absolutamente delicioso!


Ingredientes:
  • 250 g de açúcar
  • 180 g de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 75 g de coco ralado desidratado
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100 g de chocolate culinária

Faz-se assim:
  1. Coloque a borboleta e bata as claras em castelo, 3 min, vel. 3 . Reservar
  2. Picar o chocolate com alguns toques de Turbo. Reservar
  3. Sem lavar copo, coloca-se a borboleta  para bater as gemas com o açúcar, 20 seg, vel.3
  4. Juntar a manteiga amolecida, 20 seg, vel 3
  5. Acrescentar o coco ralado, o chocolate e as natas, 5 seg, vel 3
  6. Juntar a farinha e o fermento, 30 seg, vel
  7. Envolver as claras batidas em castelo
  8. Levar ao forno 180º numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha


9 comentários:

  1. Que bolo delicioso...adoro!
    beijinhos e bom fim de semana

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  2. Que maravilha de bolo. Vindo do Doigo só pode ser uma tentação à gula :)
    beijocas

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  3. Realmente, só de olha vê-se que é impossível resistir...
    Beijocas

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  4. Parece uma delícia, ficou muito bonito :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

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  5. Côco e chocolate, que maravilha e que fofinho está o teu bolinho.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana

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  6. Esta fatia está mesmo tentadora. Gostei muito dos ingredientes.Deve ser delicioso este bolo.
    Bj
    Márcia

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  7. um blog cheio de receitas deliciosas!
    bjs

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  8. A culpa neste caso é mesmo tua e deste delicioso bolo :) Ficou perfeito!! :)

    Muito obrigado pelas palavras e pela partilha, ainda bem que correu tudo bem e que foi um sucesso :)

    Coloquei a tua partilha na minha pagina de partilhas no blogue :)

    Um beijo
    Diogo

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  9. Uau! Eu na net a procurar por uma receita do bolo formigueiro e deparo-me com esta... Parece maravilhosa, é mesmo esta que vou usar para um bolinho de aniversário de uma amiga.
    Obrigada pela partilha.

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*