quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Crumble de maçã com passas


Tempo: 6 minutos

Ingredientes:

(para a massa)
  • 150g de farinha
  • 80g de açúcar
  • 100g de manteiga
  • 1 pitada de sal
(para o recheio)
  • 6 maçãs grandes
  • 1 colher de sopa de sumo de limão
  • 50g de açúcar amarelo
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó
Faz-se assim:
  1. Coloque todos os ingredientes da massa no copo da Bimby e programe 10sg na Velocidade 6. Reserve.
  2. Descasque as maçãs e corte-as em quartos.
  3. Coloque as maçãs no copo da Bimby, junte o sumo de limão, o açúcar e a canela em pó e pique 5s na Velocidade 4.
  4. Junte as passas.
  5. Cozinhe por 5min na Temperatura 100º e Velocidade 1, colher inversa.
  6. Deite o recheio no fundo do tabuleiro 
  7. Espalhe a massa reservada por cima, sem amassar ou calcar
  8. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m, até que esteja dourado. Sirva quente.

7 comentários:

  1. que maravilha. Adoro Crumbles.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.com

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  2. Adoro crumble de maçã, com passas então deve ficar uma delícia! :D

    Beijinhos :D

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  3. Adoro crumbles e o teu ficou perfeito...adorei.
    bjs

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  4. Está apetitosíssimo este crumble!!!
    Beijinhos e bom domingo!
    Madalena

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  5. Adorei o teu blog e aqui fiquei :)
    Kiss, Susy

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  6. Adoro crumble! Este ficou maravilhoso! Boa sugestão!
    beijinhos
    Paula

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