quinta-feira, 31 de maio de 2012

Espargos selvagens salteados



  • 250 gr cuscuz
  • 3 costoletas
  • espargos
  • sal qb
  • azeite qb
  • 1 c. sopa vinagre de cidra
Para acompanhar uma carne grelhada decidi saltear alguns espargos e preparar um cuzcuz simples.
Mais uma sugestão rápida, prática e económica.
Colocar água num tacho e quando estiver a ferver colocam-se os espargos já preparados. Escorre-se e reserva-se.
Seguindo as dicas de uma amiga para saltear espargos. Numa frigideira coloca-se um fio de azeite e uma colher de sopa de vinagre de cidra, salteiam-se os espargos durante alguns minutos até ficarem douradinhos.
Acompanha-se com a carne grelhada e cuzcuz.

3 comentários:

  1. Bom dia.
    Também gosto muito.
    Ficaram deliciosos.

    Bjs

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  2. GOSTEI DESSA SUGESTÃO GOSTO MUITO DE ESPARGOS VERDES.
    BJS

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  3. Os meus não os escaldei e agora ficaram amargos.

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*