sábado, 20 de novembro de 2010

Bolo de maçã e nozes

Esta fotografia não faz justiça ao bolo.
Fica mesmo muito bom!
  • 4 ovos
  • 2 cháv. açúcar
  • 3 cháv. farinha 
  • 1/2 cháv. óleo
  • 1/2 cháv. água morna
  • 1 c. chá fermento em pó
  • 1 c. café de canela
  • nozes qb
  • 2 maçãs reineta
Este é um dos meus bolos preferidos para acompanhar um chá.
Comecei por mexer bem as gemas com o açúcar, a farinha, o fermento em pó e a canela. Fui adicionando o óleo e a àgua morna à medida que ia amassando. Juntei as claras batidas em castelo e por fim adicionei as nozes partidas em pedaços pequenos e a maçã reineta em pedaços finos.
Levei ao forno numa forma de chaminé, a 180º, durante cerca de 30 min.(depende de cada forno).

1 comentário:

  1. e um bolo que tambem faço diferente a recita mas conjugando nozes e maça
    perfeito:-)
    beijinhos

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*