segunda-feira, 24 de maio de 2010

Sargos assados no forno

  • 4 sargos médios
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 raminho de salsa
  • azeite qb
  • colorau qb
  • batatas qb
  •  sal qb
Esta receita pode ser feita com outros peixes, mas com sargos fresquinhos fica muito boa.
Coloquei a cebola às rodelas, com o alho e um fio de azeite no fundo de um tabuleiro de ir ao forno. Depois coloquei o peixe por cima com sal e o raminho de salsa, depois verti mais um pouco de azeite com o colorau por cima do peixe. Levei ao forno e fui regando com o molho, do tabuleiro, para não secar.
À parte cozi as batatas pequenas e juntei-as ao peixe já no fim.

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*