segunda-feira, 21 de outubro de 2013

Mousse de Chocolate {versão Bimby}



O Chocolate é um dos meus ingredientes preferidos. Sou uma "chocolat addict" confesso!
Apesar de ser uma sugestão de sobremesa básica, agrada a maioria e nunca falha numa mesa de festa.
Com a ajuda da Bimby ficou ainda mais fácil fazer mousse de chocolate, num instante coloco a taça no frio à espera de ser devorada.

Ingredientes:
  • 100g de açúcar
  • 300g de chocolate de culinária
  • 6 ovos (gemas e claras separadas)
  • 200g de leite
  • 150g de manteiga
  • Gotas de limão
  • 1 pitada de sal

Faz-se assim:
  1. Coloque a borboleta nas lâminas e junte as claras com umas gotas de sumo de limão e uma pitada de sal, programe 5 min./vel.3. Retire e reserve.
  2. Retire a borboleta e sem lavar o copo, deite o leite, as gemas, a manteiga e o açúcar, programe 5 min.,80º,vel.6.
  3. Envolva as claras muito suavemente e deite a mousse numa taça. Leve ao frio umas 4 a 5 horas antes de servir. 

Sem comentários:

Enviar um comentário

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*