domingo, 6 de abril de 2014

Muffins de Laranja e Chocolate


É possível fazer muffins de muitos sabores. Estes foram preparados para o João comer e partilhar num lanche de escuteiros. Estes muffins são muito fáceis de preparar e com um sabor simples de laranja e chocolate.
A receita veio de uma pesquisa em diversos blogs que visito, mas não me recordo qual.

Ingredientes:
  • 1 laranja (raspa e sumo)
  • 180 g açúcar
  • 5 ovos
  • 120 g margarina
  • 225 g farinha 
  • 1 c. sob.fermento em pó
  • 80 g chocolate ou cacau em pó
Faz-se assim:
  1. Coloca-se a borboleta nas lâminas.
  2. Junta-se os ovos, o açúcar e programa-se 5 min., vel. 4, temp. 37º.
  3. Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja e programa-se 30 seg., vel. 3.
  4. Junta-se a farinha e o fermento e mistura-se 15 seg., vel. 3.
  5. Retira-se metade da massa e deixa-se a restante no copo.
  6. À restante massa que está no copo adiciona-se o chocolate. Mistura-se 15 seg., vel. 4. 
  7. Colocar em cada forminha um pouco de massa branca e um pouco da massa de chocolate de modo a ficarem marmoreados. Levar ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos.

2 comentários:

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