terça-feira, 9 de julho de 2013

Bombom de Côco {Leite condensado e côco}


Esta foi a minha primeira experiência com bombons recheados.
Gostei bastante do resultado final, mas ainda tenho de desenvolver a técnica. 

Ingredientes:
  • 200 gr chocolate de leite
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 5 c. sopa de côco ralado
Recheio de Leite Condensado e Côco

  • Colocar todos os ingredientes num tacho em lume brando, até descolar do tacho (cerca de 15 min.)
  • Deixar arrefecer antes de usar



Faz-se assim:
  • Temperar o chocolate 
  • Colocar nas formas até cobrir a totalidade, bater com a forma na bancada para retirar as bolhas de ar
  • Retirar o excesso de chocolate e colocar a forma no frigorifico virada para baixo
  • Rechear com o creme de leite condensado e côco
  • Cobrir com o restante chocolate e levar ao frio
Devem ser "devorados" bem fresquinhos.


5 comentários:

  1. Eu nunca fiz.
    Esses além de lindos devem ser uma delicia.
    Eu já comia uns quantos...
    bjs

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  2. Delicioso! Tenho uma forma em silicone igual...vou ter que lhe dar uso!
    Beijinhos

    Sílvia Martins
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  3. Olá:)

    Que lindos bombons! Devem ser uma delícia, adoro o recheio:)

    Beijinhos

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*