sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Strogonoff de porco

  • 700 gr carne
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. sopa de mostarda
  • 1 c. sopa Ketchup
  • 2 c. sopa polpa de tomate
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 cháv. de leite
  • 1 c. sob. farinha Maizena
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 pacote de natas
  • azeite qb
  • sal qb
  • pimenta qb
  • noz moscada qb
Esta receita é super simples e muito boa mesmo.
Coloca-se num tacho azeite e alho e deixa-se refogar um pouco. Coloca-se a carne a fritar e tempera-se com mostarda, sal, pimenta e noz moscada. Depois juntam-se os cogumelos e deixa-se a fritar mais um pouco. Adiciona-se à carne o caldo de galinha, o ketchup e a polpa de tomate.
À parte dissolve-se a farinha Maizena no leite.
Por fim junta-se o leite e as natas, deixa-se ferver durante 5 min. e está pronto a servir.
Acompanhei com um arroz.

3 comentários:

  1. Gosto muito deste pratinho, com esse molho guloso!

    Beijinhos e bom fds

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  2. Que delicioso strogonof,....
    Ai esse molhinho!
    Beijinhos

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  3. eu adoro sou doida por este molhinho nham.
    beijinhos e boa semana

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*