domingo, 30 de janeiro de 2011

Bolachas de aveia e laranja

  • 1 ovo grande
  • 40 gr margarina de girassol
  • 150 gr açúcar amarelo
  • 150 gr farinha de trigo
  • 2 cháv. de flocos de aveia
  • 1c. chá sal fino 
  • 1 c. chá de fermento
  • raspa e sumo de uma laranja média
Estas bolachas são divinais.
Junta-se o ovo com o açúcar e mexe-se bem, de seguida adiciona-se a farinha, o fermento e o sal. Envolve-se bem as duas chávenas de flocos de aveia na massa e junta-se a margarina de girassol. Por fim junta-se a raspa e o sumo de uma laranja. Mexe-se bem a massa até ficar uma bola homógenea.
Coloca-se uma colher de sobremesa de massa, sobre papel vegetal, e espalma-se a massa com as costas da colher, para ganhar a forma de bolacha. Vai ao forno a 180º durante cerca de 20 min.

3 comentários:

  1. Estão com um óptimo aspecto e ficam de certeza uma delicia.
    Bjs e boa semana

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  2. estao mesmo apetitosas linda.
    ou tirar uma posso?
    beijocas

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Obrigado pela visita :)

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