domingo, 23 de janeiro de 2011

Bolo de Laranja

  •  4 ovos
  • 250 gr açúcar
  • 300 gr farinha
  • 1/2 cháv. de óleo
  • 2 c. chá de fermento em pó
  • sumo de 2 laranjas grandes
  • raspa de uma laranja
No Inverno gosto de fazer bolos para acompanhar um chá bem quentinho.
Este é um clássico de todas as cozinhas, mas é um bolo que sabe sempre bem.
Bati as gemas com o açúcar e reservei as claras para bater em castelo. Juntei a farinha, o fermento, o sumo de laranja e a raspa e envolvi tudo muito bem. Juntei a massa as claras batidas em castelo.
Levei ao forno numa forma de chaminé, untada com manteiga e polvilhada com farinha, durante cerca de 35 min.

4 comentários:

  1. Bolo de laranja é uma delícia! E combina mesmo com um chá quentinho.
    Beijos.

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  2. Que coisa boa, e à tanto tempo que não faço.

    Beijinho
    Maria

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  3. e um bolo que nao falta nesta epoca em que ha imensas laranjas.
    gosto tanto:-)
    beijinhos

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Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*