domingo, 29 de maio de 2011

Biscoitos de Côco e Laranja

  • 400 gr farinha de trigo
  • 2 c. sopa farinha custard
  • 180 gr margarina
  • 200 gr açúcar
  • 100 gr côco ralado 
  • raspa e sumo de 1 laranja
  • 1 ovo
  • 1 c. chá de fermento em pó
Mais uma receita de biscoitos, para preparar com o Dispara-Biscoitos.
Junta-se o açúcar, com o ovo e a manteiga derretida, mexi-se bem até obter um creme homógeneo. Junta-se aos poucos a farinha de trigo, a farinha custard e o fermento em pó. Adiciona-se a raspa e o sumo de uma laranja. Mexe-se bem e por fim junta-se o côco ralado. Depois de tudo bem amassado com uma colher de pau, fazem-se os rolos de massa e coloca-se no dispara-biscoitos. A massa não deve colar às mãos.
Os biscoitos vão ao forno até alourar, sobre papel vegetal ou tapete de silicone.

6 comentários:

  1. que optimos biscoitos!! tenho mesmo que encher a lata!! bjks e bom domingo

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  2. COCO E LARANJA QUE BELA COMBINAÇÃO.
    FICARAM LINDOS.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  3. Gostei da ideia!! Devem ter ficado deliciosos!!!

    Beijocas e bom domingo

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  4. Há séculos que não faço biscoitos, adoro esta combinação de ingredientes.
    Boa semana

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  5. huns biscoitinhos sabem sempre tao bem
    beijinhos

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  6. Ficaram muito bons!
    Adquiri recentemente e adoro!
    Beijinhos

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Obrigado pela visita :)

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