Biscoitos "Nesquik"

• 300 gr farinha
• 100 gr açúcar
• 1 ovo
• 180 gr margarina
• 4 c. sopa de Nesquik
• 1 pitada de sal
• 1 c. café de fermento em pó

O meu dispara-bicoitos não pára. 

Estes biscoitos de cacau foram feitos a pedido do meu filho. Como não tinha chocolate em pó em casa, optei por usar Nesquik e o resultado é muito docinho.

Numa taça juntei o ovo com o açúcar e mexi bem. Adicionei o sal e o chocolate e aos poucos fui juntando a farinha e a margarina derretida. Depois de bem amassado fiz uns rolos e coloquei no dispara-biscoitos.

Os biscoitos foram ao forno, sobre papel vegetal, durante cerca de 20 min.