É possível fazer muffins de muitos sabores. Estes foram preparados para o João comer e partilhar num lanche de escuteiros. Estes muffins são muito fáceis de preparar e com um sabor simples de laranja e chocolate.
A receita veio de uma pesquisa em diversos blogs que visito, mas não me recordo qual.
Ingredientes:
- 1 laranja (raspa e sumo)
- 180 g açúcar
- 5 ovos
- 120 g margarina
- 225 g farinha
- 1 c. sob.fermento em pó
- 80 g chocolate ou cacau em pó
Faz-se assim:
- Coloca-se a borboleta nas lâminas.
- Junta-se os ovos, o açúcar e programa-se 5 min., vel. 4, temp. 37º.
- Adiciona-se a margarina e o sumo da laranja e programa-se 30 seg., vel. 3.
- Junta-se a farinha e o fermento e mistura-se 15 seg., vel. 3.
- Retira-se metade da massa e deixa-se a restante no copo.
- À restante massa que está no copo adiciona-se o chocolate. Mistura-se 15 seg., vel. 4.
- Colocar em cada forminha um pouco de massa branca e um pouco da massa de chocolate de modo a ficarem marmoreados. Levar ao forno a 200ºC cerca de 25 minutos.
Ficaram lindos
ResponderEliminarSimples e bem bonitos
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