Ovos mexidos com Farinheira

Como entrada ou como petisco, os ovos mexidos com farinheira fazem sempre sucesso à mesa.

Quem consegue resistir a um bom petisco?

Ingredientes:

• 6 ovos M
• 1 farinheira
• sal qb
• pimenta qb

Faz-se assim:

1. Retirar a pele da farinheira e desfazer um pouco com a mão.
2. Colocar numa frigideira anti-aderente e deixar fritar durante alguns minutos.
3. Bater os ovos e temperar com sal e pimenta.
4. Juntar o ovo batido à farinheira e mexer com uma colher de pau.
5. Servir de imediato.