Recebi o convite para uma noite de Poker, em casa de uns amigos, e claro tinha de levar alguma coisa para se ir petiscando pela noite dentro.
Apesar de a receita ser típica do Brasil e originalmente feita com queijos locais, ficou bastante boa com o nosso queijo português.
Ingredientes:
- 150 g de queijo (usei queijo Terra Nostra)
- 200 g leite
- 100 g óleo (usei 60 g)
- 1 c. de chá de sal
- 250 g polvilho azedo
- 2 ovos
Faz-se assim:
- Coloque no copo o queijo aos pedaços, dê 3 golpes de turbo e rale 10seg., vel 9. Reserve.
- Coloque no copo o óleo, o leite e o sal, programe 7min.,90º, vel 1
- Adicione o polvilho e programe 20seg., vel 6.
- Deixe arefecer retirando o copo da base.
- Adicione os ovos, o queijo reservado e programe 1min., vel 6. Envolva durante 2min., vel espiga
- Deixe repousar cerca de 10 minutos e de seguida faça bolas pequenas com uma colher de gelado ou duas colheres da sopoa e leve ao forno pré aquecido a 180º, durante cerca de 20 min.
Fiz apenas uma vez com um preparado e gostei .
ResponderEliminarOs teus ficaram lindos e imagino que uma delicia
bjs
Obrigado pelo post.
ResponderEliminarMas gostaria de saber o que é polvilho azedo e onde possoa encontrar a venda.
Obrigado pela visita :)
ResponderEliminarPolvilho azedo é um produto brasileiro. Comprei no Jumbo, mas penso que se encontra em qualquer hipermercado.
Aprovado e testado, a repetir!!!!
ResponderEliminarBeijos grandes.