Corações de Manteiga {Bolachas Dia dos Namorados}

A pensar no São Valentim... Corações de Manteiga, umas bolachas de manteiga simples, feitas com muito AMOR.

A receita é simples, mas requer dedicação para que a magia aconteça. Experimentem e partilhem estas bolachinhas com quem vos preenche o coração.

Ingredientes:

• 200 g manteiga 
• 300 g açúcar
• 2 ovos
• 650 g farinha com fermento
• 1 c. café essência de baunilha
• 1 c. sopa corante vermelho

Faz-se assim:

1. Colocar os ovos, a manteiga à temperatura ambiente e o açúcar no copo e bater durante 3 min. vel. 4.
2. Juntar a essência de baunilha e a farinha, programar 2 min. vel. Espiga.
3. Dividir a massa em duas parte iguais. 
4. À parte que fica dentro do copo acrescentar 1 c. sopa de corante vermelho, programar 1 min. vel. Espiga.
5. Para fazer este contraste de cor nas bolachas são necessários dois cortadores de bolachas (redondo e coração pequeno).
6. Estender a massa, com o rolo da massa, sobre a bancada enfarinhada e cortar um circulo, de seguida criar a forma no interior com o cortador coração. Preencher esse espaço vazio com um coração de uma cor diferente.
7. Colocar num tabuleiro sobre tapete de silicone ou papel vegetal e levar ao forno durante 15 min, a 180º.