Crumble de maçã com passas

Tempo: 6 minutos

Ingredientes:

(para a massa)

• 150g de farinha
• 80g de açúcar
• 100g de manteiga
• 1 pitada de sal

(para o recheio)

• 6 maçãs grandes
• 1 colher de sopa de sumo de limão
• 50g de açúcar amarelo
• 1 colher de sobremesa de canela em pó

Faz-se assim:

1. Coloque todos os ingredientes da massa no copo da Bimby e programe 10sg na Velocidade 6. Reserve.
2. Descasque as maçãs e corte-as em quartos.
3. Coloque as maçãs no copo da Bimby, junte o sumo de limão, o açúcar e a canela em pó e pique 5s na Velocidade 4.
4. Junte as passas.
5. Cozinhe por 5min na Temperatura 100º e Velocidade 1, colher inversa.
6. Deite o recheio no fundo do tabuleiro 
7. Espalhe a massa reservada por cima, sem amassar ou calcar
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 40m, até que esteja dourado. Sirva quente.