Frango gratinado

• frango desfiado
• 2 pacotes de batata palha
• molho bechamel
• azeite qb
• 1 pac. natas
• queijo ralado
• leite qb
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• sal
• pimenta
• noz moscada

Depois de fazer canja sobra-nos sempre muito frango cozido e então aproveitei para fazer esta receita rápida.

Refoga-se a cebola em rodelas finas, com o alho num fio de azeite, junta-se o frango,  já desfiado, ao refogado e mexe-se bem.  Depois junta-se a batata palha aos poucos e vai-se envolvendo com um pouco de leite,  natas e metade do molho béchamel. Tempera-se com sal, pimenta e noz moscada. Envolve-se bem.

Coloca-se num tabuleiro pirex, rega-se com o restante molho béchamel e polvilha-se com queijo ralado. Vai ao forno para gratinar.