- 5 costoletas de porco
- sumo de 2 laranjas
- alho qb
- 1 folha de louro
- pimenta qb
- azeite qb
- sal qb
Coloquei as costoletas a marinar em alho, louro, pimenta e sumo de uma laranja durante cerca de 30 minutos.
Numa frigideira grande deitei um fio de azeite e coloquei as costoletas a fritar, temperei com sal e reguei com os sucos da marinada. No final da cozedura reguei as costoletas com sumo de uma laranja.
Servi com batata-frita e salada.
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