Costeletas de porco com laranja

• 5 costoletas de porco
• sumo de 2 laranjas
• alho qb
• 1 folha de louro
• pimenta qb
• azeite qb
• sal qb

Coloquei as costoletas a marinar em alho, louro, pimenta e sumo de uma laranja durante cerca de 30 minutos.

Numa frigideira grande deitei um fio de azeite e coloquei as costoletas a fritar, temperei com sal e reguei com os sucos da marinada. No final da cozedura reguei as costoletas com sumo de uma laranja.

Servi com batata-frita e salada.