Este ano os presentes de natal tiveram um toque de Ideias Saborosas, preparei uns frascos com Bolachas de Laranja e Canela, decoradas com glacê. A receita foi adaptada da revista Continente Magazine e ficou aprovadíssima.
A partilha da receita já vem um pouco fora da época, mas é muito boa e poderá ser feita para qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 500 g farinha
- 250 g açucar
- 1 ovo
- 110 g manteiga
- 1 c. chá fermento em pó
- canela em pó q.b
- raspa e sumo 1 laranja
- Bater o ovo, acúcar e manteiga, 30 seg, vel 4.
- Juntar a raspa e sumo de laranja, envolver 10 seg. vel. 4.
- Acrescentar a farinha, canela e fermento em pó, 2 min. vel. espiga.
- Colocar a massa no frio durante 20 min.
- Polvilhar farinha na bancada, esticar a massa com a ajuda de um rolo e cortar as bolachas com cortadores a gosto.
- Levar ao forno, 180º, sobre papel vegetal ou tapete de silicone, durante 10 a 15 min. até ficarem douradas.
- Decorar a gosto com glacê.
Glacê real
Ingredientes:
- 220 g açúcar
- 1 clara de ovo (pequeno)
- 1 c. chá sumo de limão
Faz-se assim:
- Com o copo limpo e seco, pulverize o açúcar 15 seg/vel 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 10 seg/vel 6. Coloque o glacê numa taça.
- Com ajuda de uma seringa de pasteleiro decore as bolachas.
Que bolachas lindas, aposto que todos gostaram,...
ResponderEliminarBeijinhos,
Feliz Ano Novo 2016 :)
Espero por ti em:
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ficaram bem bonitas e devem estar bem saborosas com a laranja e canela.
ResponderEliminarO Cantinho dos Gulosos
Adorei tudo, as bolachas estão lindas, oa frascos são bem giros e as estiquetas modernaças! Bela oferta! Beijinhos
ResponderEliminarPresentinho docinho. Aposto que todos adoraram. Mnham, mnham...
ResponderEliminarTânia Tiago
Bimby &a Sabores da Vida
Óptimo aspecto!! :)
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