Strogonoff de porco

• 700 gr carne
• 2 dentes de alho
• 1 c. sopa de mostarda
• 1 c. sopa Ketchup
• 2 c. sopa polpa de tomate
• 1 caldo de galinha
• 1/2 cháv. de leite
• 1 c. sob. farinha Maizena
• 1 lata de cogumelos
• 1 pacote de natas
• azeite qb
• sal qb
• pimenta qb
• noz moscada qb

Esta receita é super simples e muito boa mesmo.

Coloca-se num tacho azeite e alho e deixa-se refogar um pouco. Coloca-se a carne a fritar e tempera-se com mostarda, sal, pimenta e noz moscada. Depois juntam-se os cogumelos e deixa-se a fritar mais um pouco. Adiciona-se à carne o caldo de galinha, o ketchup e a polpa de tomate.

À parte dissolve-se a farinha Maizena no leite.

Por fim junta-se o leite e as natas, deixa-se ferver durante 5 min. e está pronto a servir.

Acompanhei com um arroz.