Crepes Doces

• 120g de farinha
• 1 colher de café de sal fino
• 1 ovo
• 2,5 dl leite
• 1 colher de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de sopa de açúcar

Comece por juntar a farinha, o açúcar com o ovo e o leite. Derreta uma colher de sopa de manteiga e junte ao preparado até obter uma massa sem grumos. Adicione uma colher de café de sal fino.

Depois de preparada a massa, aqueça bem uma frigideira (de preferência anti-aderente) e verta uma medida de modo a ficar com uma camada fina no fundo. Vire os crepes.

Sirva com compota a gosto.