Tarte de frango com espinafres e cogumelos

• 1 base massa folhada
• 1 dente alho
• 100 g espinafres
• 1 lata cogumelos
• frango desfiado
• 5 ovos
• 1 pac. natas
• noz moscada qb
• pimenta qb
• sal qb

Prática, rápida e saborosa, três palavras para definir esta tarte.

Esta tarte é uma excelente proposta para levar na "marmita", fica perfeita acompanhada com uma salada.

Tinha umas sobras de frango no churrasco e aproveitei-as para fazer uma tarte para o almoço.

Numa forma de tarte, com fundo amovível coloca-se a massa folhada e pica-se com um garfo.

Num a frigideira colocar um fio de azeite, alho picado e os espinafres (usei congelados), deixar refogar até ficarem moles, adicionar os cogumelos e deixar mais uns minutos. Desfiar o frango e juntar ao preparado na frigideira. Numa taça bater os ovos, temperar com sal, pimenta e noz moscada, por fim juntar as natas e envolver bem.

Colocar os espinafres com cogumelos e frango sobre a massa folhada e regar com os ovos e natas.

Vai ao forno a 180º até ficar dourada.