sexta-feira, 22 de fevereiro de 2013

Bolo Formigueiro de Coco e Chocolate


A Culpa é das Bolachas... e do Diogo Marques por partilhar estas maravilhas connosco!
É quase impossível comer só uma fatia deste bolo, a textura suave e o sabor a chocolate são irresistíveis.
Adaptei ligeiramente as quantidades da receita e optei por usar a Bimby para fazer o bolo.

Este Bolo Formigueiro é absolutamente delicioso!


Ingredientes:
  • 250 g de açúcar
  • 180 g de manteiga
  • 200 ml de natas
  • 75 g de coco ralado desidratado
  • 4 ovos
  • 250 g de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 100 g de chocolate culinária

Faz-se assim:
  1. Coloque a borboleta e bata as claras em castelo, 3 min, vel. 3 . Reservar
  2. Picar o chocolate com alguns toques de Turbo. Reservar
  3. Sem lavar copo, coloca-se a borboleta  para bater as gemas com o açúcar, 20 seg, vel.3
  4. Juntar a manteiga amolecida, 20 seg, vel 3
  5. Acrescentar o coco ralado, o chocolate e as natas, 5 seg, vel 3
  6. Juntar a farinha e o fermento, 30 seg, vel
  7. Envolver as claras batidas em castelo
  8. Levar ao forno 180º numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha


9 comentários:

  1. Que bolo delicioso...adoro!
    beijinhos e bom fim de semana

    ResponderEliminar
  2. Que maravilha de bolo. Vindo do Doigo só pode ser uma tentação à gula :)
    beijocas

    ResponderEliminar
  3. Realmente, só de olha vê-se que é impossível resistir...
    Beijocas

    ResponderEliminar
  4. Parece uma delícia, ficou muito bonito :D

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

    ResponderEliminar
  5. Côco e chocolate, que maravilha e que fofinho está o teu bolinho.
    Bom fim de semana, kiss
    Susana

    ResponderEliminar
  6. Esta fatia está mesmo tentadora. Gostei muito dos ingredientes.Deve ser delicioso este bolo.
    Bj
    Márcia

    ResponderEliminar
  7. um blog cheio de receitas deliciosas!
    bjs

    ResponderEliminar
  8. A culpa neste caso é mesmo tua e deste delicioso bolo :) Ficou perfeito!! :)

    Muito obrigado pelas palavras e pela partilha, ainda bem que correu tudo bem e que foi um sucesso :)

    Coloquei a tua partilha na minha pagina de partilhas no blogue :)

    Um beijo
    Diogo

    ResponderEliminar
  9. Uau! Eu na net a procurar por uma receita do bolo formigueiro e deparo-me com esta... Parece maravilhosa, é mesmo esta que vou usar para um bolinho de aniversário de uma amiga.
    Obrigada pela partilha.

    ResponderEliminar

Obrigado pela visita :)

*Beijinhos*

WOOK - www.wook.pt