Naked Cake

Para o almoço de Páscoa saiu um Naked Cake. Aproveitei a ocasião para fazer mais uma experiência culinária. Segui a receita habitual de Bolo de Chocolate e decorei de um modo mais requintado, com chantili e morangos.
Como nem sempre consigo montar bem as natas, nesta receita usei natas vegetais, recomendação Festas e Sabores e realmente ficam fantásticas.
Para primeiro Naked Cake saiu DIVINAL, adorei o resultado final.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 2 cháv. açúcar
• 2 cháv. farinha
• 125 g chocolate em pó
• 1/2 cháv de óleo
• 1 cháv. de água quente
• 1 c. sob. de fermento

Faz-se assim:

1. Colocar a borboleta no copo da Bimby.
2. Bater os ovos com o açúcar 1 min., vel 3
3. Juntar a farinha e o fermento, bater 1 min., vel3
4. Acrescentar o óleo e bater alguns segundos.
5. Colocar o chocolate em pó, bater 30 seg., vel3
6. Juntar a água bem quente e bater 1 min. vel3
7. Colocar a massa numa forma untada, com margarina e polvilhar com farinha. 
8. Cozer no forno a 180º, durante cerca de 35 minutos.

Cobertura

Ingredientes:

• 600 g natas vegetais
• 700 g morangos
• 100 g frutos vermelhos

Faz-se assim:

1. Colocar a borboleta no copo da Bimby, juntar as natas e bater 40 seg. vel3 1/2.
2. Cobrir cada camada de bolo com natas e acrescentar morangos por cima.
3. No topo colocar alguns frutos vermelhos e morangos.