Nunca tinha provado as Bolas de Cenoura&Côco e devo confessar que foi uma agradável surpresa.
Estas bolinhas ficam com um sabor suave a cenoura e doces qb.
Mais uma sugestão para os dias de festa!
Ingredientes:
- 150g de cenoura cozida, escorrida e passada em puré
- 130g de côco ralado
- 130g de açúcar
Faz-se assim:
- Cozer e desfazer a cenoura em puré. Reservar.
- Misturar todos os ingredientes de forma homogéna.
- Levar ao frigorífico durante 4 horas. Se mesmo assim ainda estiver muito macio e difícil de manejar acrescentar mais um pouco de côco.
- Fazer bolinhas e passar por côco ralado ou açúcar.
Vou guardar a tua receitinha!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Que bom aspecto, achei interessante, tenho de experimentar
ResponderEliminarHuuuuummmmmm... Eu quero... Eu quero :0)
ResponderEliminarBeijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Ficaram lindas essas bolinhas de cenoura e coco. Beijinhos e um ótimo dia
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