Massada de Peixe Económica - Bimby

Uma forma diferente de comer peixe, que agrada a todos lá por casa.

Usei Red Fish, porque era o que tinha em casa, mas pode ser confeccionada com outros tipos de peixe e juntar miolo de camarão.

Experimentem!

Tempo: 40 min

Ingredientes:

• 200gr de massa macarrão riscado
• 4 postas de Red fish
• 1 cebola 
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimento vermelho picado
• 200gr polpa de tomate
• 1 caldo de peixe
• coentros a gosto 
• sal e pimenta a gosto
• piri-piri a gosto 
• 40gr de azeite
• 1000gr de água 
• delicias do mar a gosto 

Faz-se assim:

1. Coloque no copo  a cebola e o alho 4seg.vel.5 
2. Adicione o tomate, metade dos coentros, o pimento e o azeite 4 seg, vel.5. 
3. Desça o que ficou nos lados do copo e refogue 5 min, temp varoma, vel1
4. Enquanto isso coloque as posta de peixe temperadas com sal e pimenta para cozer na varoma.
5. Coloque a água e feche o copo. Coloque a varoma em cima e progame 18min. temp varoma, vel1
6. Retire a varoma e desfaça o peixe em pedaços grandes.
7. Coloque o copinho e triture o molho durante 20 seg, vel 3-5-7
8. Coloque a massa e programe 10min. 100º, vel colher inversa
9. Por fim coloque o peixe, as delicias do mar e os coentros certifique os temperos e programe  2min.  100º colher inversa.