Lasanha de carne com queijo e fiambre

• 1 emb. massa lasanha fresca
• 700 gr carne picada
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena
• oregãos
• azeite 
• noz moscada
• piri-piri
• queijo mozarela
• queijo em fatia
• fiambre
• molho béchamel

Se hoje tivesse de escolher outro país para viver certamente iria dizer Itália. Gosto das paisagens, das pessoas, da língua, mas acima de tudo da gastronomia. Adoro La Pasta!!!

Como não gosto nada de sentir a cebola na comida, coloco a cebola, o alho e polpa de tomate no copo da varinha mágica e pico tudo até obter um molho homogéneo. Refoga-se o molho de tomate num tacho médio com um fio de azeite, de seguida junta-se a carne picada, o sal, a pimenta, a noz moscada uma pitada de piri-piri e os oregãos. Deixa-se apurar.

Prepara-se o molho béchamel.

De seguida é só montar a lasanha. Coloco sempre duas camadas pela seguinte ordem: uma camada de carne, placas de lasanha frescas, molho béchamel, fatias de queijo, fatias de fiambre e repete-se a operação até terminar os ingredientes.

Vai ao forno a 180º a gratinar.