Atum à Brás

• 1 pacote batata palha
• 3 latas de atum
• 1 cháv. leite
• 6 ovos
• 1 cebola pequena
• 2 dentes de alho
• 1 ramo de salsa

Para aqueles dias em que não há tempo para cozinhar ou que a vontade de estar presa ao fogão não é muita, aqui fica uma sugestão bem rápida.  

Picar a cebola e o alho bem fininhos e refogar num fio de azeite, colocar o atum escorrido e envolver bem. Juntar a batata palha ao preparado e regar com leite para amolecer a batata, mexer bem para envolver o preparado. Acrescentar os ovos e ir mexendo entre cada adição, por fim aromatizar com salsa fresca picada.

Et voilá, temos um belo prato pronto a ser devorado!