- frango desfiado
- 2 pacotes de batata palha
- molho bechamel
- azeite qb
- 1 pac. natas
- queijo ralado
- leite qb
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- sal
- pimenta
- noz moscada
Depois de fazer canja sobra-nos sempre muito frango cozido e então aproveitei para fazer esta receita rápida.
Refoga-se a cebola em rodelas finas, com o alho num fio de azeite, junta-se o frango, já desfiado, ao refogado e mexe-se bem. Depois junta-se a batata palha aos poucos e vai-se envolvendo com um pouco de leite, natas e metade do molho béchamel. Tempera-se com sal, pimenta e noz moscada. Envolve-se bem.
Coloca-se num tabuleiro pirex, rega-se com o restante molho béchamel e polvilha-se com queijo ralado. Vai ao forno para gratinar.