Creme de Grão

Hoje deixo-vos a receita de um Creme de Grão bastante fácil de preparar e muito nutritivo.
Cada vez mais privilegio uma alimentação variada e incluo sempre sopas nos menus semanais... claro que a Bimby dá uma preciosa ajuda na preparação de sopas.

Ingredientes:

• 120 g grão seco
• 1000 g água
• 1 cebola
• 50 g azeite
• 2 cenouras médias
• 3 dentes de alho
• 150 g nabo
• sal qb

Faz-se assim:

1. Coloque o grão no copo, pulverize 30 seg, vel 9, retire e reserve.
2. Junte a água, o sal, a cebola, o azeite, as cenouras partidas em pedaços, o alho, o nabo partido em pedaços e o grão pulverizado, por cima. Programe 25 min, temp 100º, vel 1.
3. Depois de cozinhado programe 1.30 min, vel 8–9.
4. Servir de imediato.