Porque o Natal não tem de ser apenas comercial, fiz um miminho especial para oferecer - Bolachas de Manteiga decoradas.
Ingredientes:
- 200 gr de manteiga amolecida
- 200 gr de açúcar
- 2 ovos
- 500gr de farinha com fermento
Faz-se assim:
- Bater os ovos com a manteiga amolecida até obter um creme.
- Adicionar o açúcar e mexer bem e para terminar junta-se a farinha e envolve-se bem até formar uma bola de massa.
- Colocar a massa 15 minutos no frigorifico a repousar e está pronta a ser estendida com um rolo da massa.
- Cortam-se as bolachas com o formato desejado.
- Levar ao forno sobre papel vegetal ou sobre tapete de silicone até ficarem bem douradinhas.
Glacê real
Ingredientes:
- 220 g açúcar
- 1 clara de ovo (pequeno)
- 1 c. chá sumo de limão
Faz-se assim:
- Com o copo limpo e seco, pulverize o açúcar 15 seg/vel 9.
- Adicione os restantes ingredientes e programe 10 seg/vel 6. Coloque o glacê numa taça.
- Com ajuda de uma seringa de pasteleiro decore as bolachas,