Peitos de Frango Pizzaiola

Esta receita de frango é uma das nossas favoritas. Agrada a miúdos e graúdos.

Apesar de a foto não ser muito sugestiva, garanto-vos que é um prato delicioso.

Tempo: 45 minutos

Ingredientes:

• 200g de queijo para gratinar
• 50g de azeite
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 4 a 6 peitos de frango
• Sal e pimenta q.b.
• 600g de tomate em pedaços
• 1 c. chá de açúcar
• Oregãos q.b.

Faz-se assim:

1. Coloque no copo o queijo e programe 5 seg/vel.5. Retire e reserve
2. Sem lavar o copo, coloque o azeite, a cebola e os alhos e pique 6 seg/vel5. Programe 5 min/temp. 100º/veloc. 1
3. Na Varoma, prepare os peitos de frango partidos ao meio (abertos) e tempere com sal e pimenta.
4. No copo junte o tomate, o açúcar; coloque a Varoma e programe 25 min/temp. varoma/vel. 1
5. Retire.Coloque os peitos de de frango num pyrex, regue com o molho de tomate e coloque o queijo por cima.
6. Polvilhe com oregãos e leve ao forno 15 minutos para gratinar.

Nota: Servi com arroz e batata frita.