Pão de Sementes

• 500 gr farinha de cereais Lidl
• 350 ml de água

Nos dias frios de Inverno gosto de comer pão ao pequeno-almoço, mas falta-me vontade para sair de casa e ir até à padaria.

Este pão é super fácil de fazer em casa, mesmo para quem não tem máquina de fazer pão.

Colocar 350 ml de água morna numa taça e juntar 250 gr de farinha. Bater um pouco com a batedeira elétrica (lâminas de massa grossa) e juntar a restante farinha. Deixar levedar durante cerca de 30 minutos, num local morno.

Ligar o forno a 50º e colocar uma chávena de água dentro do forno (vai criar humidade dentro do forno e tornar o pão mais leve) depois de atingir a temperatura desligar o forno.

Coloca-se a massa numa forma rectangular forrada com papel vegetalvou untada com manteiga e deixa-se levedar mais 40 minutos dentro do forno desligado e previamente aquecido.

Após a levedura retirar a chávena de água e ligar o forno a 180º. Deixar o pão cozer durante cerca de 30 minutos.