Bolachas de manteiga

• 200gr de manteiga amolecida
• 200gr de açúcar
• 2 ovos
• 500gr de farinha com fermento

Umas bolachas de manteiga feitas com muito amor. 

A cozinheira preparou a massa e o mini chef tratou do resto. Agarrou no rolo da massa, estendeu-a, escolheu as formas e tratou de dar formas à massa. Daquelas mãozinhas pequenas sairam corações, estrelas, flores, pássaros e muitas outras formas. No fim desta tarefa já estava pronto a devorá-las e ainda nem estavam no forno.
Batem-se os ovos com a manteiga amolecida até obter um creme, de seguida adiciona-se o açúcar (usei amarelo porque é muito aromático) e mexe-se bem e para terminar junta-se a farinha e envolve-se bem até formar uma bola de massa.
Deixa-se repousar alguns minutos e está pronta a ser estendida com um rolo da massa. Cortam-se as bolachas com o formato desejado e leva-se ao forno sobre papel vegetal ou sobre tapete de silicone até ficarem bem douradinhas.
Estas bolachas já estão a ser devoradas pelo J. e os amigos.