Strudel de Maçã

• 1 rolo de massa folhada
• 4 maçãs reinetas
• nozes qb
• passas qb
• açúcar amarelo qb
• canela qb

O Strudel é uma sobremesa típica de Outono e muito fácil de fazer.
Coloca-se um rolo de massa folhada sobre o papel vegetal, de seguida cobre-se com maçã reineta cortada em fatias finas, polvilha-se com açúcar amarelo e canela e acrescenta-se as nozes e as passas a gosto. Enrola-se a massa folhada e pincela-se as pontas com leite, para fechar melhor a massa.
Depois de enrolada e bem fechada, pincela-se a massa folhada com leite para dar mais cor.
Vai ao forno até alourar.

Mais um dos prazeres que a cozinha nos proporciona...