Aproveitamentos - Caldo de carne

 

• sacos para gelo
• caldo de carne

Cá por casa fazemos muitas vezes pernas de frango com alecrim, fica um molho muito aromático.
Desta vez decidi congelar o molho da carne, em sacos de congelação de gelo. Utilizo estes caldos de carne para aromatizar arroz e outros pratos de carne.
Basta juntar 4 a 5 cubos ao refogado do arroz para lhe dar outro sabor.
Fica aqui a sugestão de aproveitamento de caldo.